Главная

Главная

Статьи

10 блюд из...

Библиотека

Салаты и закуски

Первые блюда

Вторые блюда

Напитки

Десерты

Выпечка

Детские рецепты

Разное

Форум

 

 

МЯСНЫЕ БЛЮДА 

Антрекот с "зеленым" маслом

Бараний бок с кашей

Баранье жаркое с соусом из сметаны

Баранья грудинка с репой

Барашек - седло

Бефстроганов

Бефстроганов из печени 

Брюква, тушеная с картофелем

Буженина

Вареники с картофелем и шкварками  

Вымя жареное

Говядина - жаркое  

Говядина - филе с маринованными грибами

Говядина на пару с вином

Говядина отварная  

Говядина по-антоновски

Говядина по-страгоновски с горчицей  

Говядина рубленая, тушеная с хреном  

Говядина с лимоном

Говядина, запеченная под соусом

Говядина, тушеная в горшочке  

Говяжья печень по-селянски новый

Голубцы

Голубцы с мясом и с рисом

Грудинка свиная, тушеная с луком

Грудинка телячья вареная с изюмом

Гуляш "На скорую руку"  

Гуляш из свинины

Жаркое  

Жаркое "русское"

Жаркое из баранины

Жаркое в горшочке

Жаркое из кролика

Жаркое по-домашнему  

Жаркое с картофелем

Жаркое холодное

Запеченные ножки барашки   

Заяц - жаркое

Заяц в сметане

Зразы из говядины

Зразы рубленые с грибной начинкой

Кабачки с мясом 

Кабачки, фаршированные мясом и рисом

Карбонат из говядины

Картофель, жаренный по-крестьянски 

Картофель, фаршированный мясом

Каша гречневая крутая с мясными разностями  

Котлеты "Пикантные"  

Котлеты бараньи рубленые с картофельным пюре

Котлеты из рубленной говядины с базиликом

Котлеты свиные тушеные  

Кролик в сметане  

Кролик отварной  

Кролик, запеченный с яйцом  

Кулеш из перловой крупы и картофеля со свининой  

Куриная печень  

Лазанья аль Форно

Лапша грибная

Мозги жареные под соусом  

Мясо «Сказочный принц»  

Мясо под шубой 

Мясо пикантное 

Мясо с овощами в итальянском стиле фото

Натуральные котлеты из телятины

Ножки свиные жареные

Окорок запеченный  

Отбивные из говядины

Отбивные из говядины  

Паштет "Деликатесный"

Пельмени обычные

Печенка по-страгоновски

Печеночная колбаска 

Поросенок вареный под белым соусом

Поросенок жареный  

Почки в сметане

Рагу  

Рагу из барашка с соусом "карри"  

Рагу по-андалузски новый

Ризотто с печенью 

Ромштекс с нежными овощами

Рулет с печенью

Рулетики с квашеной капустой  фото

Свинина "Тропическая"  

Свинина по-украински новый

Свиные ребрышки в клюквенном маринаде

Свиные рулетики с грибами 

Свиное филе "по-восточному"

Свиное филе, фаршированное мандаринами  

Свинина с луком 

Сердце, тушенное с овощами

Телятина с грибами в горшочке

Телячья отбивная "Италиа"

Томатная лазанья

Фасоль с рисом по-карибски  фото  

Шашлык из кролика  

Шницель с охотничьим соусом

Шницель по-голыптински

Шухрут 

РЫБНЫЕ БЛЮДА 

Белорыбица  

Белужина

Голубая форель в винном бульоне

Гребешки морские "кокиль"Мастер-класс!

Жаренная рыба  

Кальмар жареный

Карп фаршированный  

Карп фаршированный гречкой мастер-класс!

Котлеты из судака с рисом

Креветки под соусом  

Лещ вареный с хреном и яблоками

Лещ печеный, фаршированный кислой капустой  

Линь под соусом

Линь по-московски

Лососина жареная

Лососина под соусом

Мидии с сельдереем и укропом

Мидии в вине

Налим или сом, запеченные с баклажанами  

Осетрина тушеная  

Осетрина печеная с горчичным соусом

Палтус, тушеный с шампиньонами

Раки вареные

Рис с копченой рыбой

Гребешки морские "кокиль"Мастер-класс!

Рыба в лимонном соусе

Рыба в сливках от Натальи

Рыба, запеченная в пергаменте фото

Рыба, запечённая целиком на луке  

Рыба "в доспехах"  

Рыба с кашей

Рыба с помидорами

Семга, запеченная в фольге

Скумбрия с зеленым маслом

Ставрида из духовки

Судак в тесте

Судак, жаренный со свежими грибами

Судак с картофелем, маслом и яйцами

Судак, тушеный с хреном и сметаной

Тушеный палтус с крабовым соусом

Фаршированная камбала, запеченная в духовке.   

Форель"Дворецкий"

Фаршированная форель

Филе окуня в кисло-сладком соусе

Форель с коньячным соусом и зеленью

Форель "Метрдотель"

БЛЮДА БЕЗ МЯСА. ГАРНИРЫ.

Баклажаны  с чесноком

Баклажаны с сыром и помидорами

Баклажаны со свежими грибами

Баклажаны, жаренные с помидорами

Баклажаны, запеченные с овощами

Блюдо с овощами  

Бобовые с помидорами   

Брокколи с лаймом и перцем

Брюква, фаршированная грибами

Вареники

Вареники ленивые

Вареники с вишней фото  

Вареники с вишнями

Вареники с капустой

Вареники с творогом

Венгайа пакора   фото  

Вермишель со шпинатом  

Гарнир из овощей

Голубцы с грибами и яйцами

Голубцы с картофелем

Голубцы с фасолью

Грибы белые запеченные  

Грибы по старинке  

Дал  фото  

Домашние мюсли

Драники

Запеченная брокколи  

Запеченная брюква с тыквой  

Запеченные каштаны в сырной корочке  

Зеленая спаржа "винегрет"

Кабачки в кляре с сыром  

Кабачки в тесте

Кабачки, запеченные с сыром  

Капуста в сметане

Капуста запеченная с сыром

Капустный кочан фаршированный    

Капуста с сушенными грибами

Капуста цветная в тесте

Капуста цветная, запеченная с грибами  

Капуста цветная с сыром

Картофель, жаренный с грибами

Картофель отварной с маслом и чесноком 

Картофель по-брабантски  

Картофель с сыром

Картофель со сливками и лисичками

Картофель, фаршированный грибами 

Картофель, запеченный на противне

Картофель-гриль с перцем и сосисками  

Картофельные "бомбочки"

Картофельные котлеты с грибами   

Картофельные котлеты с грибами

Каша гречневая рассыпчатая

Каша гречневая рассыпчатая

Каша гречневая с грибами

Каша кукурузная

Каша манная гурьевская  

Каша  манная с яблоками  

Каша пшенная

Каша рисовая к завтраку  

Каша тыквенная

Каша ячневая

Каштановое пюре  

Кисель гороховый

Котлетки из чечевицы  

Котлеты из моркови  

Котлеты из фасоли с грибным соусом 

Котлеты капустные с яблоками

Котлеты морковные

Клецки картофельные

Клецки манные

Клецки мучные

Колдуны с грибами

Кутья поминальная

Кутья рождественская

Лапша домашняя

Ленивые вареники 

Морковь в молочном соусе  

Овощи с цикорием в сливочном соусе  

 

Овсяная каша сладкая  

 

Овсяная каша соленая  

 

Опята свежие в сметане  

 

Пельмени

 

Пельмени с грибами в омлете 

Плакия из фасоли

Плов с фруктами

Пюре из чечевицы

Разноцветное пюре  

Ризотто с каштанами

Рис пикантный с апельсиновым соком

Рис с яблоками

Свекла тушеная в сметане

Свекла, фаршированная рисом и яблоками

Сименуха  

Сморчки в сметане

Сочиво - печенье для рождественского стола

Спаржа с шампиньонами

Тефтели из фасоли с орехами   

Тосты с зеленой спаржей  

Трубочки со спаржей по-гонауэрски

Тыква, фаршированная салом и грибами 

Фасоль в горшочке

Фасоль по-мексикански  

Фасоль с помидорами

Фасоль с шампиньонами  

Цветная капуста в горшочке 

Цимес из фасоли с черносливом

Чечевица взбитая 

Чечевица с черносливом  

БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

"Мешочки" из курицы с рисом Мастер-класс! 

Бекасы жареные  

Битки скобелевские

Глухарь жареный

Гусь  или утка, жареные с айвой и яблоками  

Гусь или утка по домашнему

Гусь с антоновскими яблоками

Гусь со сметаной  

Гусь, фаршированный кашей  

Дикие утки - жаркое

Дрозды жареные

Индейка жареная

Индейка по-баварски

Индейка, тушенная с рисом  

Индейка, тушеная с рисом

Котлеты Пожарские

Кулики под соусом с вином

Курица в апельсиновом желе 

 Курица в вине  

Курица в сыре

Курица жареная, маринованная

Курица по-мексикански фото

Курица с лимоном и тимьяном

Курица с овощами

Курица с тыквой новый

Курица с фасолью в горшочке   

Курица, тушеная с грибами в томатном соусе 

Курица, фаршированная свининой и овощами  

Куропатки жареные  

«Нежная курочка»  

Пельмени с курицей

Перепелки под соусом

Плов с курицей

Рагу из утки  

Рябчики жареные

Сациви из курицы или индейки

Сочные куриные окорочка  

Тушеные овощи с курицей  

 

 Утка с медовым соусом  

Утка с персиками

Утка, фаршированная вишнями

Шницели из индейки

Филе индейки с апельсинами

Цыплята, тушеные с белыми грибами

Цыплята из Гонконга

Чахохбили из кур

БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА, СЫРА

Клецки из нежирного творога

Творожный пудинг с цукатами

Творожники

Творожный пудинг паровой с орехами

Сырные шницели  

БЛЮДА ИЗ ЯИЦ

Алжирский омлет

Кайзеровский омлет

Королевский омлет по-венски 

Омлет с картофелем, цуккини и перцем

 

Омлет-рулет

Омлет с яблоками  

Яйца в желе

Яйца по-турецки

Яйца "Швейцарский философ" 

 
 
 

Новинки книг по кулинарии 

 

 Copyright © 2003-2006 Жаворонкина Ольга
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
Hosted by uCoz