Кулинария для всех
Сделать стартовой Добавить в избранное
Рецепты для микроволновой печи
Блюда для романтического ужина
КАРТОФЕЛЬ, ЖАРЕННЫЙ С ГРИБАМИ
8—10 картофелин
300 г свежих или 50 г сушеных грибов
2—3 головки репчатого лука
3 столовые ложки растительного масла
соль
зелень укропа или петрушки
Очищенный сырой картофель нарезать брусочками, обжарить на разогретой сковороде до образования золотистой корочки. Подготовленные грибы и репчатый лук обжарить отдельно и соединить с картофелем, посолить, поставить в духовку и довести до готовности.
К картофелю подать салат из свежих, соленых или консервированных овощей, зелень.
Источник: Грушко Е.А., Медведев Ю. М. "Энциклопедия русской кухни"
Подписаться на рассылки
