Кулинария для всех
Рецепты для микроволновой печи
Застольные песни, анекдоты, байки
Баклажаны с сыром и помидорами
По своему
происхождению хорошо известный нам
баклажан – индиец. Уже в первом
тысячелетии нашей эры он покорял
сердца тамошних гурманов. На стол
россиян этот заморский гость попал
лишь в XVII
веке.
4 баклажана
350г помидоров
250г сыра
розаморин
молотый черный перец
оливковое масло
соль
Вымойте баклажаны и разрежьте их вдоль пополам. Ложкой удалите мякоть и мелко ее порубите. Посыпьте половинки баклажанов солью и оставьте на полчаса. Помидоры обдайте кипятком, выньте на мякоть и нарежьте. Затем смешайте с нарубленной мякотью баклажанов, розмарином и перцем. Наполните фаршем баклажаны и поставьте в разогретую духовку, накрыв ломтиками сыра. Запекайте 20 минут.
"Кулинарный рецептик - каждый день!"
| Сервис почтовых рассылок CONTENT.MAIL.RU |
