Кулинария для всех
Рецепты для микроволновой печи
Застольные песни, анекдоты, байки
Семга, запеченная в фольге
Подается к столу с подрумяненными в гриле кусочками хлеба
В одной порции
около 300ккал
На 4 порции:
1 кг филе семги
2 ст. ложки слив. масла или маргарина
1 лимон
соль
перец
1/2 стакана пикулей
1 ст. ложка измельченной зелени (в зависимости от сезона)
шашлычный или острый томатный соус
длинный батон
растительное масло
2-3 зубчика чеснока.
Пикули - нарезанные маринованные овощи.
Филе нарезать на поперечные ломтики толщиной около 2 см и уложить на 4 листа фольги, предварительно смазанных жиром. Заправить лимонным соком, солью и перцем. Посыпать семгу измельченными пикулями и зеленью, плотно завернуть фольгу и запекать в гриле около 45 мин. В конце заправить рыбу шашлычным или острым соусом. К семге подают к столу подрумяненные в гриле тосты. Хлеб перед обжариванием сбрызгивают растительным маслом, а затем натирают зубчиком чеснока. Шашлычный и острый соус отличного качества можно купить в готовом виде в магазинах.
Источник: "Вкусно, просто, аппетитно"
"Кулинарный рецептик - каждый день!"
| Сервис почтовых рассылок CONTENT.MAIL.RU |
