Кулинария для всех
Сделать стартовой Добавить в избранное
Рецепты для микроволновой печи
Блюда для романтического ужина
ЛОСОСИНА ЖАРЕНАЯ
1200 г лососины
2—3 ложки масла
5—6 сухарей
2 яйца
Вынуть внутренности, очистить чешую, сварить с кореньями, лавровым листом, перцем или нарезать тонкими ломтиками, посолить, обвалять в яйце и сухарях, поджарить на сковороде в масле с обеих сторон. Подавая, опять посыпать сухарями. Облить красным соусом или приготовить к ней салат со сметаной или кислую капусту.Источник: Грушко Е.А., Медведев Ю. М. "Энциклопедия русской кухни"
Подписаться на рассылки
