Кулинария для всех
Рецепты для микроволновой печи
Застольные песни, анекдоты, байки
|
Тушеные овощи с курицей
Необыкновенно вкусное блюдо
соль, 1 лавровый лист, перец. 1/4 кочана белокочанной капусты, 3 моркови (лучше сорта каротель), 1/2 корня сельдерея, 1 стебель репчатого лука, 1 кубик куриного бульона, 100 г лапши из муки высшего сорта. Для омлета: 3 яйца, перец, мускатный орех. |
4 порции:
каждая по 585 ккал.
Курицу в теч. 1 часа варить в большом количестве подсоленной воды с добавлением лаврового листа и перца, затем выложить курицу и остудить. Очищенные, вымытые овощи нарезать соломкой, вместе с бульонным кубиком положить в куриный бульон и варить в теч. получаса за 5 мин. до окончания варки к овощам добавить лапшу. Яйца взбить с солью, перцем, мускатным орехом и вылить на смазанную небольшим количеством растительного масла сковороду. Сковороду закрыть крышкой и на слабом огне жарить омлет до затвердения, затем выложить, опрокинув сковороду. Мясо курицы отделить от костей, удалить кожу и вместе с нарезанным ромбиками омлетом положить к вареным овощам. Все разогреть, по вкусу посолить, поперчить и посыпать мускатным орехом.
Источник:
"Вкусно, просто, аппетитно"
"Кулинарный рецептик - каждый день!"
| Сервис почтовых рассылок CONTENT.MAIL.RU |
