Кулинария для всех
Рецепты для микроволновой печи
Застольные песни, анекдоты, байки
|
Блюдо с овощами
С ветчиной или яичницей - полноценный обед или ужин
1 маленький кочан цветной капусты, 250 г молодого шпината, 4 помидора, 2 луковицы, 1 зубчик чеснока, 2 кружка вареной ветчины, 2 ст. ложки слив. масла, по вкусу: соль, перец. мускатный орех, горошек и морковь (лучше сорта каротель). |
В одной
порции ок. 200 ккал.
Помидоры
надрезать и изнутри посолить. Луковицы и
чеснок очистить и раздельно порубить,
ветчину нарезать кубиками. Быстро
довести до кипения 1 ст. ложку сливочного
масла с половиной репчатой луковицы,
добавить цветную капусту, 1 чашку воды,
соль, мускатный орех, закрыть крышкой и
тушить ок. 20 мин. Оставшийся репчатый лук
и чеснок пассеровать в сливочном масле до
желтого цвета. Добавить шпинат, соль и
перец, закрыть крышкой и тушить около 5
мин. Затем в теч. 5 мин. в сковороде под
закрытой крышкой тушить помидоры и
немного сливочного масла. Все вместе
сервировать на одном блюде, по желанию
добавить горошек и морковь.
Источник: "Вкусно, просто, аппетитно"
"Кулинарный рецептик - каждый день!"
| Сервис почтовых рассылок CONTENT.MAIL.RU |
