Кулинария для всех
Рецепты для микроволновой печи
Застольные песни, анекдоты, байки
|
Картофель-гриль с перцем и сосисками
Подходящий ужин к кружке бочкового пиво.
соль, 1 ч. ложка тмина, 2 луковицы, 1 зубчик чеснока, 1 стручок зеленого сладкого перца, 1 ст. ложка слив. масла или маргарина, 1 ст. ложка с верхом колотого сладкого красного перца, 1/8 л мясного бульона, 16 Нюрнбергских (или других) сосисок. |
4 порции,
каждая по 685 ккал.
Картофель залить холодной водой, кастрюлю поставить на огонь, добавить по 1 ч. ложке соли и тмина и варить в теч. 20 мин., затем обдать холодной водой, очистить и нарезать кружочками. Очистить репчатый лук и чеснок и мелко порубить, стручки перца разрезать на 4 части, удалить сердцевину, вымыть и нарезать маленькими кубиками. Растопить сливочное масло или маргарин и пассеровать в нем лук и чеснок до золотистого цвета. Добавить нарезанный кубиками перец и все обжаривать в теч. 5 мин. Затем высыпать красный молотый перец, положить нарезанный кружочками картофель и залить мясным бульоном. Немного посолить и тушить еще в теч. 5 мин. Подать к столу с поджаренными сосисками.
Источник: "Вкусно, просто, аппетитно"
"Кулинарный рецептик - каждый день!"
| Сервис почтовых рассылок CONTENT.MAIL.RU |
