Кулинария для всех
Сделать стартовой Добавить в избранное
Рецепты для микроволновой печи
Блюда для романтического ужина
ЗАЯЦ — ЖАРКОЕ
Заяц
200 г шпика
2—3 сухаря
1 — 2 столовые ложки масла
уксус
Приготовленное мясо зайца или кролика очистить от пленок, нашпиговать шпиком, посолить, жарить на вертеле или на противне, поливая маслом. Подавая, обсыпать сухарями, поджаренными в масле.Источник: Грушко Е.А., Медведев Ю. М. "Энциклопедия русской кухни"
Подписаться на рассылки
