Кулинария для всех
Рецепты для микроволновой печи
Блюда для романтического ужина
Баранье жаркое с соусом из сметаны
1200 - 1800г баранины
1 стакан сметаны
400г гречневой крупы, то есть 2,5 стакана
соль
Баранину очистить от жира, пленок и жил, выбить хорошенько, нашпиговать шпиком, жарить в духовке, поливая сметаной, подавать с этим же соусом и к ней - гречневую крутую кашу.
Источник: "Энциклопедия русской кухни"
Подписаться на рассылки
