Кулинария для всех
Рецепты для микроволновой печи
Застольные песни, анекдоты, байки
Ромштекс с нежными овощами
Чтобы приготовить мясо по-английски, с каждой стороны его надо жарить не более 2,5 - 3 минут
В одной порции
около 360 ккал
На 4 порции:
4 ромштекса,
соль,
перец.
2 ст. ложки раст. масла,
1 упаковка мороженого овощного ассорти,
1/2 ст. ложки сливочного масла или маргарина.
Мясо посолить, поперчить и с обеих сторон обжарить в растительном масле. Овощи потушить в небольшом количестве жидкости, жира и соли, сервировать с ромштексами и подать к столу вместе с картофелем, жареным во фритюре. Ромштексы полить небольшим количеством теплого консервированного Беарнского соуса или пикантным "зеленым" маслом. Если Вы хотите приготовить ромштексы по-английски, то обжаривайте мясо с каждой стороны по 2,5-3 мин., в другом случае время обжаривания нужно удвоить.
Источник: "Вкусно, просто, аппетитно", Внешсигма, Москва, 1997
"Кулинарный рецептик - каждый день!"
| Сервис почтовых рассылок CONTENT.MAIL.RU |
