Кулинария для всех

Новости  

Закуски и салаты

Первые блюда

Вторые блюда

Соусы

Десерты

Обрядовая кулинария

Рецепты читателей

Вегетарианская кухня

Национальная кухня

Детская кухня

Рецепты для микроволновой печи

Рецепты для мороженицы

Выпечка

Напитки

Консервирование

Рецепты для блинницы

Лечебная кулинария

Астрологическая кулинария

Праздничный стол

Блюда для романтического ужина

Хозяйке на заметку

Застольные песни, анекдоты, байки

Кулинарный словарик

Интересно почитать

Соевая кулинария

Тосты

Экзотическая кухня

По рецептам старины

 Форум

Опрос

Анкета

Напишите мне

ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ

Взять из-под пресса 600 г свежего творога, положить ложки 2 сметаны, соли или ложку сахара, 2 — 3 яйца, размешать; или просто - 3 стакана творога и 3 яйца. Приготовить тесто и сделать вареники, подать к ним растопленное сливочное масло или свежей сметаны.

Или: сложить вареники на блюдо, облить 2 стаканами сметаны и вставить в печь, чтобы зарумянились.

Источник: Грушко Е.А., Медведев Ю. М. "Энциклопедия русской кухни"

Подписаться на рассылки