Кулинария для всех
Рецепты для микроволновой печи
Застольные песни, анекдоты, байки
Закрытый пирог с яблоками и лимоном
Рецептура теста: аналогично предыдущему
Рецептура начинки:
5 - 6 яблок средней величины (лучше - антоновка или другие кислые или кисло-сладкие яблоки)
1 лимон
1/2 или 3/4 стакана ксилита
Яблоки натереть на крупной терке (кожура при этом отойдет), лимон отварить в течение пяти минут и пропустить через мясорубку. Смешать яблоки с лимоном, добавить ксилит и быстро распределить на нижний пласт теста; сверху посыпать небольшим количеством картофельного крахмала (1 чайная ложка) и закрыть пирог верхним пластом.
Источник: М. Ахманов "Сладкое без сахара"
"Кулинарный рецептик - каждый день!"
| Сервис почтовых рассылок CONTENT.MAIL.RU |
