Кулинария для всех
Рецепты для микроволновой печи
Застольные песни, анекдоты, байки
Плов
по-арабски «Мак-любе»
800г
мяса
300г
риса
300г
цветной капусты или 250г белокочанной
капусты
100г
кукурузного масла
соль
перец
Рис
замочить на 1 – 2 часа. Мясо нарезать по 2
куска на порцию, отбить, посолить, поперчить
и обжарить до образования румяной корочки.
Подготовленную капусту крупно нарезать,
также обжарить и посолить. Обжаренное мясо
положить в толстостенную посуду, на мясо
положить обжаренную капусту, сверху –
замоченный рис, все залить холодной водой
или бульоном, чтобы едва покрыть рис.
Посолить, поперчить, довести до кипения,
плотно закрыть крышкой и тушить на слабом
огне до готовности. Затем переложить плов
на раскаленную сковороду с жиром и обжарить.
Источник: "Лучшие рецепты домашней кухни"
"Кулинарный рецептик - каждый день!"
| Сервис почтовых рассылок CONTENT.MAIL.RU |
