Кулинария для всех
Рецепты для микроволновой печи
Блюда для романтического ужина
Застольные песни, анекдоты, байки
Греческий салат из маслин и чечевицы
В 1 порции; 306 ккал, белки - 16г, жиры — 11,7 г. углеводы — 34,1г
На 4 порции:
0,5 стакана зеленой чечевицы
0,5 стакана красной чечевицы
1 стакан маслин без косточек
2 ст. л. каперсов
0,25 стакана свежей зелени орегано
1 пучок петрушки
1 зубчик чеснока
сок 1 лимона
1 ст.л. оливкового масла
соль и свежемолотый перец
Зеленую и красную чечевицу (каждую - в отдельной кастрюле) отварить до готовности. Воду слить, чечевицу обсушить и смешать. Маслины и каперсы измельчить, Смешать, добавить рубленую зелень и чеснок, смешать с чечевицей. Лимонный сок налить В миску, посолить, поперчить, перемешать до растворения соли. Влить оливковое масло еще раз перемешать. По салат заправкой и охладит в течение 30 мин. Подавал свежим хрустящим хлебом
Источник: "Гастроном"
"Кулинарный рецептик - каждый день!"
| Сервис почтовых рассылок CONTENT.MAIL.RU |
