1
кг отварной свеклы (я всегда делаю много)
300-350 гр. сыра (вообще любого, но желательно
"Гауда")
3-5 зубчиков чеснока (зависит какой остроты
Вы любите)
0,5-1 стакан грецких орехов, мелко
раздробленных.
Всё заправляется майонезом, посолить и чуть-чуть
сбрызнуть лимоном.
Приготовление: свеклу и сыр потереть на
крупной терке, чеснок пропустить через
чеснокодавилку, добавить орехи.