Кулинария для всех

Новости  

Закуски и салаты

Первые блюда

Вторые блюда

Соусы

Десерты

Обрядовая кулинария

Рецепты читателей

Вегетарианская кухня

Национальная кухня

Детская кухня

Рецепты для микроволновой печи

Рецепты для мороженицы

Выпечка

Напитки

Консервирование

Рецепты для блинницы

Лечебная кулинария

Астрологическая кулинария

Праздничный стол

Хозяйке на заметку

Застольные песни, анекдоты, байки

Кулинарный словарик

Интересно почитать

Соевая кулинария

Тосты

Экзотическая кухня

По рецептам старины

 Форум

Опрос

Анкета

Напишите мне

Клубника с базиликом 

400 г клубники, 250 мл молока, 4 желтка , 1 ст.л. кукурузного крахмала , 50 г сахара, 2 ст.л. коричневого сахара, пучок базилика 
Помыть и обсушить клубнику. 
Взбить желтки с сахаром, добавить просеянный крахмал, влить тонкой струйкой горячее молоко. Крем варить на водяной бане несколько минут, пока немного не загустеет, затем снять с огня и охладить, помешивая. 
Клубничины разрезать пополам и разложить в 4 формочки, которые можно поставить в духовку, посыпать базиликом, порезанным на полосочки и полить кремом. Затем посыпать коричневым сахаром и поставить под гриль на несколько минут, пока не расплавится сахар. 

"Кулинарный рецептик - каждый день!"