Кулинария для всех
Рецепты для микроволновой печи
Застольные песни, анекдоты, байки
Яблоки с ромом и карамелью
Необходимо для 4-6 порций:
200 г измельченного сливочного масла; 0,5 стакана неочищенного сахарного песка; 2 чайные ложки лимонного сока; 3 ст. ложки воды; 3 средних столовых яблока; 2 ст. ложки рома; 0,5 ст. ложки молотой корицы; мороженное или сливки для украшения.
Положите масло в большую кастрюлю и поставьте на маленький огонь, пока оно не растопится. Смешайте с сахаром, лимонным соком и водой и кипятите, изредка помешивая, пока сахар не растворится; затем кипятите, не мешая, пока сироп слегка не загустеет и не подрумянится.
Очистите яблоки от кожуры;
используя специальное приспособление,
удалите сердцевину, затем нарежьте
яблоко на колечки. Положите в сироп
корицу, ром и яблоки так, чтобы яблоки
были полностью покрыты сиропом.
Кипятите примерно 5 минут, пока яблоки не
станут мягкими.
Переложите в сервировочное блюдо. Подавайте теплыми с мороженым или сливками.
"Кулинарный рецептик - каждый день!"
| Сервис почтовых рассылок CONTENT.MAIL.RU |
