Кулинария для всех
Рецепты для микроволновой печи
Застольные песни, анекдоты, байки
Картофельная запеканка
1 кг картофеля
2 яйца
3 луковицы
1 стакан молока
3 столовые ложки сливочного масла
1/2 столовой ложки сметаны
соль по вкусу
В протертый через сито или размятый деревянным пестиком горячий варенный картофель добавить горячее молоко, сырые яйца, масло и хорошо все перемешать. Половину полученной массы положить на сковороду, смазанную маслом, разровнять поверхность, положить на нее слой поджаренного лука и накрыть оставшейся массой, снова разровнять, смазать сметаной или маслом и поставить в горячую духовку на 20 - 25 минут (до получения румяной корочки). К запеканке можно отдельно подать сметанный или грибной соус.
Источник: "Домашняя кулинария"
"Кулинарный рецептик - каждый день!"
| Сервис почтовых рассылок CONTENT.MAIL.RU |
