Кулинария для всех
Рецепты для микроволновой печи
Застольные песни, анекдоты, байки
Рыбные щи «Элегия»
1
небольшой кочан капусты
1
репа или несколько картофелин
1
морковь
1
луковица
1
– 2 помидора или 1 – 2 столовые ложки
томатной пасты
1
банка рыбных консервов в масле или в томате
зелень
петрушки и сельдерея
соль
перец
лавровый
лист
сметана
по вкусу
Из
зелени петрушки и сельдерея связать
букетик. Капусту очень тонко нашинковать и
опустить в соленый кипяток. Репу или
картофель, морковь и репчатый лук мелко
нарезать, обжарить в растительном масле,
положить в кастрюлю с капустой, добавить
букетик зелени петрушки и сельдерея и
варить 10 минут. Затем добавить жаренные
кружочки помидоров или томатную пасту,
перец, лавровый лист, масло из рыбных
консервов или томат из них и варить еще 5
минут. Готовые щи налить в тарелки, положить
по кусочку рыбы из консервов, сметану,
нарезанную свежую зелень и подать щи к
столу.
Источник: "Лучшие рецепты домашней кухни"
"Кулинарный рецептик - каждый день!"
| Сервис почтовых рассылок CONTENT.MAIL.RU |
