Кулинария для всех
|
||||||
Главная
Рецепты для микроволновой печи Застольные песни, анекдоты, байки
|
Суп из сельдерея Сельдерей - 250 г, лук репчатый - 1 шт., маргарин или сливочного масла - 2 ст. ложки, мука - 3 ст. ложки, вода - 1 л, яйцо (желток) - 1 шт., сметана - 1/2 стакана, тертый сыр - 80 г, соль, лимонная кислота - 0,1 г. Очистить сельдерей
и натереть на крупной терке. Мелко
нарезать лук и обжарить на маргарине (сливочном
масле), добавить муку, протушить.
Проварить 10 минут, снять с огня. Смешать
желток и сметану с небольшим
количеством воды и влить в суп. Посыпать
сыром. Заправить солью и лимонным соком. |
Подписаться на
рассылки
"Кулинарный рецептик - каждый день!"
|