Кулинария для всех

Новости  

Закуски и салаты

Первые блюда

Вторые блюда

Соусы

Десерты

Обрядовая кулинария

Рецепты читателей

Вегетарианская кухня

Национальная кухня

Детская кухня

Рецепты для микроволновой печи

Рецепты для мороженицы

Выпечка

Напитки

Консервирование

Рецепты для блинницы

Лечебная кулинария

Астрологическая кулинария

Праздничный стол

Хозяйке на заметку

Застольные песни, анекдоты, байки

Кулинарный словарик

Интересно почитать

Соевая кулинария

Тосты

Экзотическая кухня

По рецептам старины

 Форум

Опрос

Анкета

Напишите мне

Свинина в фольге на шпажках

свинина - 400 г филе

шпик - 100 г

картофель - 2 шт.

лук репчатый - 2 головки

перец сладкий - 3 стручка

масло растительное - 3 ст. ложки

вино белое - 1/2 стакана

перец красный и черный молотый

соль

Мясо нарежьте кубиками и обжарьте до золотистой корочки.

Картофель нарежьте кружочками и слегка обжарьте на масле.

Мясо и картофель посолите, поперчите и нанижите на шпажки, перемежая с кусочками сладкого перца, лука и ломтиками шпика. Сбрызните вином и маслом, аккуратно заверните в фольгу и жарьте на решетке в течение 20 минут.

Источник: "Кулинарные хитрости - рецепты читателей"