Кулинария для всех
Рецепты для микроволновой печи
Застольные песни, анекдоты, байки
Рулетики с лососем
1 батон
100г сливочного масла
5 - 6 маслин без косточек
1 столовая ложка кетчупа
70г сыра
зелень для оформления
200г лосося копченого или соленого
С батона срезать корку. Нарезать его вдоль на 4 ломтика толщиной 0,5 см.
2 ломтика батона раскатать скалкой, смазать тонким слоем масла, разложить тонко нарезанное филе лосося, на край маслины и свернуть рулетиками. Завернуть в пергамент и положить в холодильник.
Из оставшихся ломтиков хлеба формочкой для печения вырезать кружочки диаметром 5 - 6 см, обжарить их на масле или в тостере. Охладить и смазать тонким слоем масла. Оставшиеся масло взбить с добавлением кетчупа. На каждый гренок положить ломтик сыра, вырезанный такой же формочкой. Оставшийся сыр натереть на терке. На середину гренка выложить горкой масло с кетчупом и посыпать тертым сыром. Охладить.
При подаче нарезать рулетики ломтиками и уложить на блюдо, рядом положить бутербродики с сыром.
Источник: "Поварёнок"
"Кулинарный рецептик - каждый день!"
| Сервис почтовых рассылок CONTENT.MAIL.RU |
