Кулинария для всех
Рецепты для микроволновой печи
Застольные песни, анекдоты, байки
Салат "Новая эра"
Когда-то нам обещали наступление новой эры. Но не надо больше сюрпризов, разве что в виде салата.
4 крупных помидора
4 стручка зеленого перца
2 дольки чеснока или 1 луковица
2 столовые ложки растительного масла
кориандр
0,5 лимона
несколько черных оливок
2 яйца
соль
перец
Для украшения:
2 сваренных вкрутую яйца
5 оливок
Помидоры и стручки перца положите на противень в духовку, чтобы они слегка пропеклись. Затем достаньте их, заверните в промокательную бумагу и оставьте на некоторое время. Осторожно снимите кожицу, удалите семена и нарежьте. Чеснок измельчите и смешайте с овощами.
Салат посолите, поперчите, перемешайте, выложите в салатницу и украсьте оливками, вареными яйцами, фигурно вырезанными, подайте к столу. Этот салат подходит под статус как горячей так и холодной закуски.
Источник: "100 волнующих ужинов", Москва, РИПОЛ КЛАССИК, 2001
"Кулинарный рецептик - каждый день!"
| Сервис почтовых рассылок CONTENT.MAIL.RU |
