Кулинария для всех
Рецепты для микроволновой печи
Застольные песни, анекдоты, байки
Салат "Бастилия"
300г буженины
4 отварные картофелины
3 небольших маринованных огурца
100г маринованных грибов
1 луковица
полстакана измельченных грецких орехов
100г брынзы
100г рыбы горячего копчения
0,5 лимона
1 столовая ложка уксуса
1 банка майонеза
перец
соль
зелень петрушки
Для украшения:
3 ломтика буженины
1 столовая ложка маринованных грибов
зелень петрушки
Буженину, очищенный картофель, грибы, брынзу, рыбу, огурцы и лук порежьте небольшими кубиками. Сложите все в подходящую емкость, сбрызните лимонным соком, добавьте размолотые ядра грецкого ореха, посолите, посыпьте перцем, заправьте майонезом, уксусом, осторожно перемешайте. Салат выложите в салатницу и украсьте тонкими ломтиками буженины, грибами, зелеными веточками петрушки.
Источник: "100 волнующих ужинов", Москва, РИПОЛ КЛАССИК, 2001
"Кулинарный рецептик - каждый день!"
| Сервис почтовых рассылок CONTENT.MAIL.RU |
