Кулинария для всех
Рецепты для микроволновой печи
Застольные песни, анекдоты, байки
Яичный салат
Блюдо на любой вкус
В одной порции 315 ккал
На 4 порции:
8 яиц
125г вареной ветчины
1 пучок редиса
50г кресс-салата
1 стакан йогурта
2 столовые ложки майонеза
1 чайная ложка горчицы
острый красный перец на кончике ножа
соль
сок ½ лимона
Яйца
сварите вкрутую, опустите в холодную
воду, очистите и нарежьте кружочками.
Ветчину нарезать крупной соломкой,
редиску почистить, вымыть и нарезать
кружочками. Кресс – салат быстро вымыть,
обсушить и мелко порубить. Положить в
салатницу кружочки яиц, ветчину и редис.
Кресс-салат тщательно перемешать с
йогуртом, майонезом, горчицей, перцем,
солью и соком лимона. Этим соусом
покрыть приготовленные продукты. Все
смешать и подать с тостами и сливочным
маслом. Также рекомендуется жареный
картофель.
Источник: "Вкусно, просто, аппетитно". Внешсигма, Москва, 1997
"Кулинарный рецептик - каждый день!"
| Сервис почтовых рассылок CONTENT.MAIL.RU |
