Кулинария для всех
Рецепты для микроволновой печи
Застольные песни, анекдоты, байки
Полевой салат с
оладьями и лососиной(New)
На 4 порции:
50г чечевицы
1 большая морковь
1 стебель лука – порея
2 столовые ложки муки
1 яйцо
соль
перец
7 столовых ложек растительного масла
150г полевого салата
2 столовые ложки уксуса бальзамико
125г копченой лососины в ломтиках.
Замочить чечевицу на ночь в холодной воде. На следующий день откинуть ее на дуршлаг, вымыть и отварить в воде 25 минут. Откинуть чечевицу на сито, обдать холодной водой и дать ей стечь.
Морковь натереть на крупной терке. Лук – порей нарезать тонкими кольцами. Перемешать чечевицу, морковь, лук-порей, муку, яйцо, соль, перец.
Разогреть на сковороде с антипригарным покрытием 4 столовые ложки растительного масла. Испечь из чечевичного теста 4 золотистые оладьи. Выложить их на салфетку, дать стечь жиру и поставить оладьи в теплую духовку.
Полевой салат почистить, вымыть и обсушить. Для заправки перемешать в миске соль, перец, уксус и мешать до тех пор, пока соль полностью не раствориться. Взбивая, влить тонкой струйкой 3 столовые ложки растительного масла.
Разложить по 4 тарелкам
полевой салат и лососину. Полить
заправкой и выложить оладьи.
"Кулинарный рецептик - каждый день!"
| Сервис почтовых рассылок CONTENT.MAIL.RU |
