Закуска «Для принца»

Что необходимо:

Филе селедки (2 половинки)

2 яйца

1 лимон

полбанки оливок (-130 г)

100 г маринованных грибов

100 г отварных креветок

100 г майонеза

Кусочек рыбного филе макнуть в майонез. Яйца разделить на белки и желтки и натереть на мелкой терке. Обкатать в них поочередно селедку и выложить на блюдо. Вокруг разместить креветки, грибы, ломтики лимонов, оливки. Украсить зеленью и ломтиками помидоров.