Салат «Праздничный»
Что необходимо:
Взять 2 столовые ложки крахмала, 5 сырых яиц. Яйца с крахмалом хорошо взбить, чуть подсолив, испечь на сковороде тонкие блинчики. Получится небольшая горка. 5 луковиц нарезать кольцами и залить разведенным уксусом с сахаром (маринадом). Дать постоять 1 час, чтобы ушла вся горечь. Отварить куриный окорочок. нарезать его кубиками. Блинчики свернуть трубочкой и мелко порезать, как домашнюю лапшу. Достать из маринада лук Все смешать, заправить майонезом.
Салат - прелесть! Никто не догадался, из чего он.
|