Салат из куриных желудков

Что необходимо:

Взять 0,5 кг очищенных от жира и отваренных в подсоленной воде куриных желудков, нарезать полосками. Измельчите кубиками 2 вареные моркови. Обжарьте на растительном масле измельченную луковицу до золотистого цвета. Добавьте 1-2 ст. л. измельченных ядер грецкого ореха, 150 г майонеза. Все перемешайте.

Получается сытный и аппетитный салат!