Кулинария для всех
Рецепты для микроволновой печи
Застольные песни, анекдоты, байки
Для теста:
0,5 стакана куриного бульона
180г муки
2 столовые ложки сливочного маргарина
1 столовая ложка сливочного масла
Для начинки и украшения:
350 мл майонеза
100г ветчины
2 яйца
150г тертого сыра
3 тонких ломтика ветчины
Муку перетереть с маргарином. В полученную массу влить охлажденный бульон и замесить мягкое тесто. Разделить его на 4 части и оставить на 15 - 20 минут. Раскатать из теста тонкие лепешки и обжарить на разогретой сковороде с обеих сторон. Обжаренные лепешки смазать сливочным маслом и охладить. Из вареных яиц вынуть желтки и размять вилкой. Белки натереть на терке, все перемешать и заправить частью майонеза. Тертый сыр заправить майонезом. Ветчину натереть на мелкой терке и заправить частью майонеза. Сформировать торт из трех лепешек, между которыми положить начинку в следующем порядке: сырная масса, ветчинная масса, яичная масса. Закрыть торт сверху четвертой лепешкой и обильно смазать майонезом. Накрыть торт высокой крышкой и поставить на сутки в холодильник.
Источник: "Поварёнок"
"Кулинарный рецептик - каждый день!"
| Сервис почтовых рассылок CONTENT.MAIL.RU |
