Кулинария для всех
Сделать стартовой Добавить в избранное
Рецепты для микроволновой печи
Блюда для романтического ужина
ОБЛЕПИХОВЫЙ СОК
Зрелые ягоды вымыть и раздробить деревянным пестиком, толкушкой, добавить воду, нагретую до 40°С (200 г на 1 кг ягод), подогреть, не доводя до кипения, и прессовать соковыжималкой. Полученный сок расфасовать и стерилизовать.
Источник: Грушко Е.А., Медведев Ю. М. "Энциклопедия русской кухни"
Подписаться на рассылки
