Кулинария для всех
Рецепты для микроволновой печи
Застольные песни, анекдоты, байки
Дрожжи - 30 - 50г
сахар - 2 столовые ложки
молоко 1 стакан
маргарин - 100г
соль - 1/4 чайной ложки
мука - 3 - 4 стакана
Дрожжи растереть с сахаром до получения однородной массы, добавить яйца, растопленный маргарин, соль, молоко. В полученную массу добавить 2/3 муки. Тесто хорошо перемешать ложкой и поставить в холодильник на 30 минут. В последующие полчаса приготовить любую начинку (жаренный фарш, тертые яблоки, рис с яйцом). Извлечь тесто из холодильника (объем теста должен удвоиться), добавить оставшуюся муку и хорошо его вымесить. Разделить тесто на 2 части и раскатать 2 коржа. На смазанный растительным маслом противень разложить один корж, на него выложить начинку, накрыть вторым коржом и тщательно защепить края пирога. Сверху пирог смазать яичным белком и оставить подходить 10 минут. Запечь в духовке.
Источник: "Чудо-поварёшка"
"Кулинарный рецептик - каждый день!"
| Сервис почтовых рассылок CONTENT.MAIL.RU |
