Кулинария для всех
Рецепты для микроволновой печи
Застольные песни, анекдоты, байки
Торт «Графские развалины»
Для теста:
4 белка
200г сахара
Для крема:
300г сливочного масла
340г молока сгущенного
10г какао
Охлажденные белки взбить
в густую пышную пену, постепенно добавить
сахар (пена должна быть плотной). На
противень положить кальку вощеной строной
вверх. Белковую массу ложкой выкладывают на
кальку. Противень поставить в слабо
нагретую духовку. Безе выпекать в течение
часа, затем остудить, не вынимая из духовки.
На тарелку или блюдо, смазанное сливочным
кремом, уложить слой безе, снова смазать
кремом. Чередовать слои, укладывая безе
конусом.
Крем:
сливочное масло растереть со сгущенным
молоком, постепенно добавляя какао.
Источник: Лариса Рыковская "Тортики на скорую руку"
"Кулинарный рецептик - каждый день!"
| Сервис почтовых рассылок CONTENT.MAIL.RU |
