Кулинария для всех
Рецепты для микроволновой печи
Застольные песни, анекдоты, байки
Весенний торт
Цукаты из фиалок можно приобрести в кондитерских
В одной порций около 170 ккал
Для одного торта:
4 яйца
тертая цедра 1/2 лимона
1 пакетик ванильного сахара
1/2 бутылки горького миндального масла
соль
100 г сахарного песка
200 г сладкого тертого миндаля
1/2 ч. ложки корицы
1 ст. ложка с верхом муки
1 ч. ложка без верха разрыхлителя
взбитые сливки для украшений торта
цукаты из фиалок и жареный миндаль
Вместо разрыхлителя Вы можете взять 1/2 ч. л. пищевой соды.
Яичный желток, лимонную цедру, ванильный сахар, миндальное масло и 50 г сахара растереть добела. Белок с щепоткой соли взбить в густую пену и ввести сахар. Белковую пену уложить на желтковый крем. Миндаль размешать с корицей, мукой и разрыхлителем, высыпать на белковую пену и осторожно перемешать веничком. Форму для выпечки смазать жиром, посыпать сахаром, выложить в нее тесто и выпекать около 40 мин. при температуре 180°. Перед подачей к столу торт покрыть белковой глазурью или взбитыми сливками и украсить цукатами из фиалок и миндалем.
Источник: "Вкусно,
просто, аппетитно"
"Кулинарный рецептик - каждый день!"
| Сервис почтовых рассылок CONTENT.MAIL.RU |
