Кулинария для всех
Рецепты для микроволновой печи
Застольные песни, анекдоты, байки
Пирожные с творогом
Тесто:
300 г пшеничной муки
4 яйца
2 стакана молока
1 ст. ложка ксилита (без верха)
щепотка соли
начинка:
400 г творога
3 яйца
3
ст. ложки ксилита (если масса будет
слишком густой, разбавить сливками).
Замесить
тесто из пшеничной муки, яиц, молока и
ксилита с не большой добавкой соли и дать
ему выстояться 30 минут. Тесто раскатать в
круглые лепешки толщиной 1 см и диаметром
6—7 см и запечь их на противне в духовке.
Сделать творожную начинку: отделить
яичные белки от желтков, творог смешать с
желт- ком и ксилитом, белки взбить и тоже
добавить к творогу. Смесь выложить на
приготовленные ранее лепешки. Варианты: в
творожную начинку можно добавить изюм,
или сок лимона, или натертую на мелкой
терке лимонную корочку.
Источник: М. Ахманов "Сладкое без сахара", ТЕССА, Санкт-Петербург, 2002
"Кулинарный рецептик - каждый день!"
| Сервис почтовых рассылок CONTENT.MAIL.RU |
