Кулинария для всех
Рецепты для микроволновой печи
Застольные песни, анекдоты, байки
Шарлотка с яблоками
Один стакан пшеничной муки
1/3 или ½ стакана ксилита
четыре яйца
пять-шесть яблок
50г
масла
Это сладкое блюдо готовят из пшеничной муки с ксилитом или сорбитом. Тесто готовится так: взбить яйца с сахарозаменителем до образования устойчивой пены, потом всыпать муку и замесить тесто, которое должно иметь жидковатую консистенцию, Яблоки очистить от кожуры и серединной части и мелко нарезать. Растопить в глубокой сковороде сливочное масло и затем охладить сковороду. В сковороду высыпать нарезанные яблоки и залить их тестом (не перемешивая). Печь в духовке около сорока минут до появления коричневой корочки. Готовность проверить спичкой — проколоть корочку и посмотреть, не пристает ли тесто к спичке.
Источник:
М. Ахманов "Сладкое без сахара",
ТЕССА, Санкт-Петербург, 2002
"Кулинарный рецептик - каждый день!"
| Сервис почтовых рассылок CONTENT.MAIL.RU |
