Кулинария для всех
Рецепты для микроволновой печи
Застольные песни, анекдоты, байки
Творожные кексы с ксилитом или сорбитом
На 1 кг кекса:
2 стакана муки
1 стакан ксилита или сорбита
яйца - 4 штуки
масло или маргарин - 100—150 г
творог - 200 г
сода - на кончике ножа
Размягченное сливочное масло или маргарин и сахарозаменитель взбивают 10—15 минут, добавляют творог и продолжают взбивать до получения однородной массы. За тем добавляют яйца, соду или раз рыхлитель теста (можно добавить отруби и яблочное пюре), тщательно перемешивают, всыпают муку и замешивают тесто в течение 3—5 минут. Мука берется пшеничная или 2/3 пшеничной и 1/3 ржаной. Тесто раскладывают в смазанные маслом формочки и выпекают около часа при температуре 160—180 градусов.
Источник:
М. Ахманов, "Сладкое без сахара",
ТЕССА, Санкт-Петербург, 2002
"Кулинарный рецептик - каждый день!"
| Сервис почтовых рассылок CONTENT.MAIL.RU |
