Кулинария для всех
Сделать стартовой Добавить в избранное
Интернет-магазин "Мир косметики и парфюмерии"
Рецепты для микроволновой печи
Блюда для романтического ужина
Пирожные "Анжелика"
Время приготовления 50 минут
На 4 порции:
300г готового слоеного теста
400 мл сливок 33%-ной жирности
200г сахарной пудры
1 яичный желток
ягоды клубники
красный и черный виноград
1. Слоеное тесто разморозьте и раскатайте в пласт толщиной 5 - 6 мм. Затем разрежьте на 8 одинаковых прямоугольников.
2. Смажьте прямоугольники теста яичным желтком и уложите на смазанный маслом противень. Выпекайте 5 - 10 минут при 180оС.
3. Выпеченные изделия достаньте из духовки и разрежьте каждое вдоль на 2 части (пирожные будут составляется из 4 частей). Сливки взбейте с сахарной пудрой (оставьте немного для посыпки) в густой крем.
4. Ягоды клубники вымойте, удалите хвостики, нарежьте их на пластинки или половинки, часть ягод оставьте целыми. Виноградины отделите от кисти и помойте, можно разрезать ягоды пополам. 12 заготовок для пирожных смажьте кремом.
5. Сложите заготовки одна на другую по 4 на каждое пирожное (верхняя часть не должна быть смазана кремом), перекладывая слои клубникой и виноградом. Сверху посыпать пирожное сахарной пудрой.
Источник: Катюшкины сладости
Подписаться на рассылки
