Кулинария для всех
Сделать стартовой Добавить в избранное
Интернет-магазин "Мир косметики и парфюмерии"
Рецепты для микроволновой печи
Блюда для романтического ужина
Торт с вишнями и киви
500 г вишни
1 ст. л. лимонного сока
75 г сахара
2 яйца
1 ч. л ванильного сахара
по 50 г муки и крахмала
2 ст.л. желатина
150 г жирных сливок
2 ст. л. молока
50 г сахара
3 - 4 киви
1 пакетик заливки для торта
2 ст. л. сахара
250 мл яблочного сока.
Удаляем косточки у вишен и варим их на пару в течение 5минут, добавив чашку воды и лимонный сок . Отделяем желтки от белков. Желтки взбиваем в пену с 2 ст. л. теплой воды, сахаром и ванилином. Белки взбиваем в крутую пену с мукой и крахмалом и добавить в желтковую массу. Разогреваем духовку до 180 °С. Форму наполняем тестом и выпекаем бисквит 20 минут, после чего оставляем на 10 минут в выключенной духовке. Желатин размачиваем в холодной воде. Сливки перемешиваем с молоком и сахаром. Размягченный желатин растапливаем, столовыми ложками добавляем сливки. Крем наносим на бисквит. Вишни распределяем по внешнему краю. Киви очищаем, нарезаем дольками и выкладываем на торт в центр. Готовим заливку, добавив сахар и яблочный сок и выливаем её на фрукты.
Подписаться на рассылки
