Кулинария для всех
Сделать стартовой Добавить в избранное
Рецепты для микроволновой печи
Блюда для романтического ужина
ТВОРОЖНЫЕ ПЛЮШКИ
200—250 г творога
3 столовые ложки сахарного песка
2 яйца
100 г масла или маргарина
3—4 столовые ложки муки
100—150 г джема
Приготовить тесто с творогом, мукой, яйцами, маслом, сахаром, солью, хорошо его вымесить и дать постоять под салфеткой минут 15 — 20. Затем раскатать в пласт толщиной 1/2 см и вырезать кружочки диаметром 12—15 см. На середину каждого кружка положить чайную ложку джема и залепить, как ватрушку. Смазать яйцом и выпекать в духовке на среднем огне в течение 20 мин. Подать с кефиром или ряженкой.
Источник: Грушко Е.А., Медведев Ю. М. "Энциклопедия русской кухни"
Подписаться на рассылки
