Кулинария для всех

Сделать стартовой       Добавить в избранное

Новости  

Закуски и салаты

Первые блюда

Вторые блюда

Соусы

Десерты

Обрядовая кулинария

Рецепты читателей

Вегетарианская кухня

Национальная кухня

Детская кухня

Рецепты для микроволновой печи

Рецепты для мороженицы

Выпечка

Напитки

Консервирование

Рецепты для блинницы

Лечебная кулинария

Астрологическая кулинария

Праздничный стол

Блюда для романтического ужина

Хозяйке на заметку

Застольные песни, анекдоты, байки

Кулинарный словарик

Интересно почитать

Соевая кулинария

Тосты

Экзотическая кухня

По рецептам старины

 Форум

Опрос

Анкета

Напишите мне

НАЧИНКА ДЛЯ ПИРОГОВ КАРТОФЕЛЬНАЯ

500 г картофеля

2 луковицы

2 столовые ложки масла или маргарина

2 яйца

соль

Картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Слив воду, подсушить полотенцем и горячим пропустить через мясорубку. В картофельную массу добавить пассерованный лук, масло, сырые яйца, соль и все перемешать.

Источник: Грушко Е.А., Медведев Ю. М. "Энциклопедия русской кухни"

Подписаться на рассылки