Кулинария для всех
Сделать стартовой Добавить в избранное
Рецепты для микроволновой печи
Блюда для романтического ужина
НАЧИНКА ДЛЯ ПИРОГОВ ГРИБНАЯ
Грибы для пирогов идут и сушеные, и соленые.
Соленые нужно хорошо промыть, откинуть на сито, мелко изрубить, пожарить на растительном масле, добавить обжаренный лук.
Сушеные сварить, также мелко изрубить, добавить обжаренный лук и смешать с отварным рисом (на 50 г сушеных грибов - стакан риса, 1—2 головки репчатого лука), положить по вкусу соль и перец.
Источник: Грушко Е.А., Медведев Ю. М. "Энциклопедия русской кухни"
Подписаться на рассылки
