Кулинария для всех

Сделать стартовой       Добавить в избранное

Новости  

Закуски и салаты

Первые блюда

Вторые блюда

Соусы

Десерты

Обрядовая кулинария

Рецепты читателей

Вегетарианская кухня

Национальная кухня

Детская кухня

Рецепты для микроволновой печи

Рецепты для мороженицы

Выпечка

Напитки

Консервирование

Рецепты для блинницы

Лечебная кулинария

Астрологическая кулинария

Праздничный стол

Блюда для романтического ужина

Хозяйке на заметку

Застольные песни, анекдоты, байки

Кулинарный словарик

Интересно почитать

Соевая кулинария

Тосты

Экзотическая кухня

По рецептам старины

 Форум

Опрос

Анкета

Напишите мне

ЗАПЕКАНКА ИЗ РЕПЫ

5 реп довольно большой величины сварить в молоке до мягкости, растереть до гладкости, положить 1/2 булки, натертой и размоченной в 1/2 стакана сливок или молока, всыпать мускатного ореха, сахара куска 4 — 5, вбить 5 желтков, положить 11/2 столовой ложки масла, 5 взбитых белков, размешать хорошо, сложить в форму, запечь в духовке. Облить соусом из сливок.

Источник: Грушко Е.А., Медведев Ю. М. "Энциклопедия русской кухни"

Подписаться на рассылки