Кулинария для всех
Рецепты для микроволновой печи
Блюда для романтического ужина
Бублики
1 чайная чашка сливок
1 чайная чашка яичных желтков (отделенных от белков)
1 чайная чашка сахарного песка
1 чайная ложка соды
погашенной уксусом
соли чуть-чуть
Замесить. тесто, чтобы получилось крутым. Скатать его жгутом и разделать на бублики. В кипящее молоко опускать порциями подготовленные бублики. Как всплывут -- набирать их на палочку и выкладывать на доску, чтобы подсохли.Источник: Грушко Е.А., Медведев Ю. М. "Энциклопедия русской кухни"
Подписаться на рассылки
