Кулинария для всех
Рецепты для микроволновой печи
Блюда для романтического ужина
Застольные песни, анекдоты, байки
Лунное личико
Время приготовления 20 минут
В одной порции 277 ккал, 13г белков, 19г жиров, 13г углеводов
На 2 бутерброда:
1 яйцо вкрутую
1 чайная ложка растительного масла
80г мягкого сыра
2 ломтика круглого цельнозернового хлеба
2 мелких помидора
1 салатный огурец
1/2 стручка красного перца
молотый красный перец
1. Очистить яйцо. Смешать желток с маслом. Снять корочку с сыра, размять его при помощи вилки и смешать с желтковой массой. Нанести полученную смесь на ломтики хлеба. Нарезать белок тонкими полосками, выложить на хлеб в виде "челки".
2. Вымыть помидоры, огурец и половину стручка красного перца. Разрезать помидоры на 2 половинки и выложить на бутерброды так, чтобы получились "глазки". Вырезать из красного перца "смеющейся ротик" , выложить на хлеб. Отрезать кусок огурца с кожурой толщиной 1 см, из него сделать "круглые носики", выложить как показано на рисунке. Оставшуюся часть огурца разрезать вдоль и использовать для украшения, посыпать молотым красным перцем, чтобы получились "румяные щечки".
Источник: Дагмар фон Крамм "Здоровое питание. Детская кухня"